Was ist der Demeter-Mondkalender? Der Demeter-Mondkalender ist ein Aussaat- und Arbeitskalender für Garten, Landwirtschaft und Haushalt , der sich an den Rhythmen von Mond und Planeten orientiert. Er wird vor allem in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft (Demeter) genutzt, aber auch von Hobbygärtner:innen. Grundidee: Pflanzen reagieren nicht nur auf Wetter und Jahreszeiten, sondern auch auf kosmische Rhythmen – insbesondere auf den Mondlauf durch die Tierkreiszeichen